專家共識!這些飲食指南，或許能改善銀屑病癥狀

銀屑病是一種以皮膚表現為主的慢性炎癥性疾病。發病誘因非常復雜，目前來說無法根治。

不過隨著對銀屑病研究的深入，人們發現體質指數(BMI)≥35的人群相較于18.5≤BMI≤24.9的人群，銀屑病發病率大大增加，這一結果也將銀屑病與飲食聯系到了一起。

【BMI即身體質量指數，是與體內脂肪總量密切相關的指標，是常用的衡量人體胖瘦程度、是否健康的一個標準;計算公式：BMI=體重(千克)÷身高(米)的平方】

近期關于銀屑病飲食建議的文章也越來越多，通過這些信息，能夠幫助患者更好地調理飲食結構，使病情更快得到控制。

今天就來跟大家詳細講講飲食與銀屑病的關系。

低能量飲食

由于肥胖和銀屑病之間存在某種潛在的聯系，低能量飲食一直被認為是緩解銀屑病癥狀的重要方法之一。

相關研究顯示，進行低能量飲食的患者和正常飲食的患者相比，甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白水平明顯下降，皮損也有了顯著改善。

因此，患者在飲食上可以控制米飯、饅頭等主食的攝入，轉為多吃一些蔬菜水果，不僅能夠幫助患者「補充營養，還能促進腸道蠕動，預防便秘。」

魚油

提倡銀屑病患者日常補充魚油，是因為魚油中富含二十碳五烯酸，是一種重要的代謝產物，可以代替花生四烯酸，從而減少炎癥因子的產生。

實驗證明，對十名斑塊型銀屑病患者每日在飲食中添加魚油50ml，6周后，有8名患者的皮損有了明顯緩解。

魚油除了能夠減少炎癥因子，還可以抑制血小板凝聚和血管擴張，對「降低血脂血壓、保護大腦和心臟」都有一定效果。

無麩質飲食

銀屑病患者合并乳糜瀉的概率超過非銀屑病患者2倍以上。乳糜瀉是一種小腸炎癥性疾病，其特征為麩質飲食后出現的黏膜炎癥、絨毛萎縮和隱窩增生。

部分臨床研究表明，無麩質飲食對部分銀屑病患者的病情有改善作用。

因此，患者可根據自身情況適當減少燕麥、面包、餅干、蛋糕、披薩等的攝入，不僅可以改善胃腸道癥狀，還可以降低銀屑病的嚴重程度。

硒

銀屑病患者血清中，微量元素硒的水平較低，且患病時間越長、病情越嚴重，其體內血清硒的水平就越低。

微量元素硒在人體內扮演著自由基清道夫的角色，所以長期適量補硒可維持皮膚細胞組織的正常功能，避免收到自由基破壞，具有舒緩、抗炎、消腫、鎮靜止癢的效果。

在「堅果、雞肉、雞蛋」等食物中，硒含量比較豐富，患者平常可以多吃些。

維生素D

人體內的維生素D大多數由陽光中的紫外線照射在皮膚上合成，維生素D缺乏雖然不會直接導致銀屑病，但能夠降低機體保持皮膚健康的能力。

有研究發現，維生素D缺乏癥常見于慢性斑塊型銀屑病患者。進入秋季后，陽光中的紫外線也有了減少，維生素缺乏就更為明顯了，容易導致銀屑病癥狀加重。

除了通過陽光照射合成，維生素D還可以通過食物獲取，比如魚油、蘑菇、雞蛋等。